Fisch am Fuß

Dem jungen Koch Yujia Hu aus Mailand dienen seine Sneaker als Vorlage für die neuesten Sushi-Kreationen. Egal ob Nike Air Huarache oder die angesagten Jordans – Koch Hu gestaltet die coolsten Treter aus Algen, Reis, Fisch und Wasabi Paste. Wir besuchen Koch Hu – und finden heraus, wie Sushi in stylish geht. // In Produktion